حنان نواوري-صحفية متدربة
بدأت ثقافة الاطلاع على “نشرة” المواد الاستهلاكية قبل استهلاكها تنتشر بين المغاربة، ولمساعدتهم على ذلك، تم استحداث عدد من التطبيقات الالكترونيه التي تقوم بعملية تقييم المواد الاستهلاكية، خاصة الغذائية منها.
تقوم هذه التطبيقات بتقييم المنتجات الاستهلاكية، على أساس المعلومات المتوفرة في ملصقاتها، مثل كمية السعرات الحرارية، ونسبة الفيتامينات، و هل هناك مواد محافظة أم لا، وهل تحتوي على “مضافات” صناعية.
الأمر شجع على الإقبال على تحميل هذه التطبيقات على الهواتف الذكية لاستخدامها للاطمئنان على اختيار منتجات استهلاكية صحية ومناسبة، وأيضا من أجل تفادي الأضرار التي قد تنتج عن الإفراط في استهلاك بعض مكوناتها.
وأكدت فدوى بالوك، الطبيبة الاخصائية في التغذية، أن هذه التطبيقات تقدم خدمة جيدة شريطة أن تكون تطبيقات موثوق منها، وأضافت: “هناك العديد من التطبيقات المماثلة تساعد المستهلكين على فهم المعلومات الغذائية المكتوية على الأوعية والملصقات والعلب”.
وشدد بالوك، في تصريح لموقع “كيفاش” أن هذه التطبيقات تعتمد على تقديم تقييمات غذائية مبسطة بشكل بشكل حروف أو رموز مما يسهل على المستهلكين فهم نسب الفوائد الصحية التي يقدمها المنتج ، مثل احتوائه على الفيتامينات و كونه طبيعيا أو مصنعا.
وأشارت المتحدثة ذاتها، إلى أن هذه التطبيقات أيضا تقدم توصيات حول مدى آمان استخدام بعض المكونات في الأطعمة المصنعة و تقدير آثارها الصحية معوضة بمنتجات أخرى يمكن استخدامها.
في المقابل، تؤكد الأخصائية بالوك على أهمية النظر في نوعية المعلومات التي تقدمها التطبيقات و عدم الاعتماد عليها بشكل دائم أو كأداة استرشادية ، مشيرة دائما إلى أهمية استشارة المختصين في بعض الحالات، خاصة عند التعامل مع الأغذية المعلبة التي قد تحمل مخاطر صحية محتملة.
