كيفاش ووكالات
أظهرت دراسة أميركية حديثة بأن الإكثار من تناول الزبادي (الرايب) يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين الرجال والنساء الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
ورصدت هذه الدراسة، التي أجراها باحثون ف يجامعة “أوكسفورد” الأميركية، ونشرتها دورية(American Journal of Hypertension) العلمية فوائد تناول الزبادي بالنسبة إلى مرضى ضغط الدم المرتفع، في دراسة طويلة الأمد امتدت حوالي 30 عاماً.
وراقب الباحثون 550 ألف سيدة، تتراوح أعمارهن بين 30 و55 عاماً، إضافة إلى 18 ألف رجل تتراوح أعمارهم بين 40 و75 عاماً، وجميع المشاركين مصابون بارتفاع ضغط الدم.
ووجد الباحثون أن الإكثار من تناول الزبادي ارتبط مع خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين النساء بنسبة 30 في المائة وبين الرجال بنسبة 19 في المائة.
ومما قال الدكتور جوستين بونديا، أحد المشاركين في البحث إن “هناك دراسات سابقة أجريت على عدد صغير من المشاركين أثبتت أن تناول الزبادي على المدى الطويل قد يقلل من خطر مشاكل القلب والأوعية الدموية، حيث أظهرت آثارا مفيدة لمنتجات الألبان المخمرة على الصحة”.
